ผึ้ง
เรื่องทั่วไป

ผึ้งมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

ประโยชน์ผึ้ง ถือว่ามนุษย์รู้จักการใช้ประโยชน์จากสัตว์ที่เรียกกันว่า “ผึ้ง” มาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยโบราณ สำหรับสัตว์ชนิดนี้จะถือว่าอยู่ในกลุ่มของสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ซึ่งถูกจัดเป็นแมลงประเภทหนึ่งที่มีการรวมตัวอยู่กันเป็นฝูง โดยจะมีผึ้งตัวใหญ่ที่สุดเรียกกันว่าผึ้งนางพญาเป็นหัวหน้าฝูงหรือหัวหน้ารัง โดยอาหารของผึ้งนั้นก็จะได้แก่น้ำหวานที่อยู่ในเกสรของดอกไม้ต่างๆตามธรรมชาติ

ลักษณะของผึ้ง

  • ส่วนหัวของผึ้ง : ส่วนหัวของผึ้งนั้นก็จะประกอบไปด้วย ตารวม มองสิ่งต่างๆรอบตัว ตาเดียว ที่ใช้ในการแยกความเข้มของแสงทำให้ผึ้งสามารถแยกสีต่างๆได้ หนวด ซึ่งใช้สำหรับการรับความรู้สึกซึ่งมีความไวสูงมาก
  • ส่วนอกของผึ้ง : สำหรับส่วนอกของผึ้งนั้น จะประกอบไปด้วยกล้องทั้งหมด 4 ปล้อง ซึ่งก็จะประกอบไปด้วยขาคู่หน้าขาคู่กลางและขาคู่หลังที่ใช้เป็นเสมือนตะกร้อที่เก็บละอองของเกษรจากดอกไม้และบริเวณด้านบนนั้นก็จะมีปีกที่ช่วยในการบิน
  • ส่วนท้องของผึ้ง : ในส่วนนี้จะสังเกตเห็นว่ามีทั้งหมด  6 กล้องสำหรับตัวเมีย และ 7 ร่องสำหรับตัวผู้ (ซึ่งก็จะมีกล้องที่ซ่อนไว้อีก)

ประโยชน์ผึ้ง

ประเภทของผึ้ง

  • นางพญาผึ้ง (The Queen) : หัวหน้าฝูงของพึ่งจะเรียกกับว่าผึ้งนางพญาซึ่งจะสังเกตได้ง่ายเพราะผึ้งนางพญาจะมีขนาดตัวที่ใหญ่กว่าผึ้งงานโดยทั่วไปแต่เมื่อเทียบกับปีและลำตัวจะพบว่าปีกของผึ้งนางพญาจะมีขนาดที่สั้น สำหรับผึ้งนางพญานั้นจะถูกรายล้อมไปด้วยผึ้งงานซึ่งจะคอยนำอาหารมาให้และทำความสะอาดของเสียต่างๆที่ผึ้งนางพญาขับออกมา
  • ผึ้งตัวผู้ (The Drone) : สำหรับผึ้งตัวผู้นี้จะอ้วนกว่าผึ้งนางพญาและผึ้งงานแต่จะไม่มีเหล็กในที่ใช้ในการทำร้ายศัตรูทำหน้าที่เพียงอย่างเดียวคือการผสมพันธุ์ ซึ่งผึ้งตัวผู้นี้จะไม่ต้องออกไปหาอาหารหรือทำงานอย่างอื่น
  • ผึ้งงาน (The Worker) : ผึ้งชนิดนี้จะมีขนาดตัวเล็กที่สุดในบรรดาผึ้งภายในรัง แต่มีจำนวนที่มากที่สุด สำหรับผึ้งงานนี้จะเป็นผึ้งตัวเมียมีเหล็กใน คือ ใช้การทำร้ายศัตรูและมีหน้าที่ในการหาอาหารมาเลี้ยงผึ้งนางพญาและผึ้งตัวผู้ สำหรับผึ้งงานถือเป็นผึ้งตัวเมียเหมือนกับนางพญาผึ้งเพียงแต่จะไม่สามารถผสมพันธุ์วางไข่ได้

ประโยชน์ผึ้ง ด้านการเกษตร

  • ผึ้งช่วยในการผสมเกสร จะช่วยในการผสมพันธ์ของผลิตผลทางการเกษตรต่างๆระหว่างเกสรตัวผู้กับเกสรตัวเมียซึ่งถือว่าช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรได้เป็นอย่างดี
  • เมื่อผึ้งช่วยในการผสมเกสรเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรก็ทำให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี เพราะหารการใช้สารเคมีก็จะกระทบต่อผึ้งซึ่งก็อาจจะทำให้ผลผลิตทางการเกษตรลดลงได้

ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ของผึ้ง

  • น้ำผึ้ง (Honey) เป็นผลิตผลธรรมชาติของผึ้งที่มีประโยชน์ช่วยให้ความหวานและถือว่ามีคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานที่สูงมากสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยซึ่งข้อดีคือถือว่ามีน้ำตาลที่ย่อยง่ายมากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ดีกว่าน้ำตาลที่ทำมาจากอ้อย-มะพร้าว
  • นมผึ้ง (Royal Jelly) เป็นอาหารของผึ้งนางพญาและตัวอ่อนของผึ้งซึ่งจะมีคุณค่าทางสารอาหารสูงมากรวมถึงวิตามินและเกลือแร่เหมาะสำหรับผู้ป่วยพักฟื้นผู้สูงอายุ
  • โปรโปลิส (Propolis) ถือว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ได้มาจากผึ้งมีสรรพคุณเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายและยังป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้อีกด้วย
  • ไขผึ้ง (Bee Wax) ขายของผึ้งนั้นจะเกิดจากการสังเคราะห์น้ำตาลภายในระบบการย่อยอาหารของผึ้งซึ่งจะให้ผมเลยเอามาเป็นไขผึ้งโดยส่วนใหญ่จะถูกนำมาใช้ในวงการของอุตสาหกรรมเครื่องสำอางครีมเป็นต้น แต่ในสมัยก่อนจะใช้เทียนไขสำหรับจุดให้ความสว่าง